Strammer Max

Zubereitung

1. Brotscheibe im Toaster oder in der Pfanne kurz anrösten bis es warm ist.

2. Brotscheibe mit Butter bestreichen und mit dem Schinken belegen.

3. Gurke in Scheiben schneiden und auf das Schinkenbrot legen.

   Restlich Butter in einer Bratpfanne erhitzen und die zwei Eier als Spiegeleier darin braten.

   Mit Salz bestreuen und mit Pfeffer aus der Mühle würzen.

   Die Spiegeleier auf das Gurken-Schinken Brot legen.