Haus des Kurgastes ("Ostseelachs in Sauer")

Ostseelachs in Sauer

Das Gericht wurde im ehemaligen "Haus des Kurgastes - Uferrestaurant" in Stein das gesamte Jahr über angeboten.

Frischer Ostseelachs ist immer ein Genuß. Im Haus des Kurgastes - Uferrestaurant in Stein wurde der frische Lachs - als besondere Spezialität des Hauses - auch in Sauer eingelegt serviert. Nachfolgend sehen Sie die Zubereitung dieser Köstlichkeit, die für Fischliebhaber eine neue Gaumenerfahrung darstellt.

Zum Ostseelachs in Sauer servierte man Ihnen im Haus des Kurgastes krosse Bratkartoffeln, einen kleinen Salat und Remouladensauce:
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