Zutaten Hauptspeise
- 1/2 L Fleischbrühe
- 1/2 L Milch
- 100 g Meerrettich
- 80 g Mehl
- 4 EL Öl
- etwas Schlagsahne
- Salz
- Pfeffer
Passende Getränke
- Weißwein
- Bier
- Softdrinks
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3327Zubereitung
- Das Öl in einem Topf heiß werden lassen, dann das Mehl unter ständigem Rühren hinzugeben.
- Jetzt in die Mehlschwitze die Fleischbrühe, Milch, den geriebenen Meerrettich und die Sahne (Menge je nach Geschmack) zugeben und nur noch mit Salz und Pfeffer würzen.
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