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Cocktailsauce

  • Zeitaufwand: 10 Min.
  • Portionen: 4
  • Schwierigkeitsgrad: sehr einfach
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Cocktailsauce

Zutaten Hauptspeise

  • 300 g Mayonaise
  • 300 g Tomatenketchup
  • 6 TL Senf, mittelscharf
  • 4 TL Weinbrand
  • 2 TL Honig, flüssig
  • 1 TL Paprikapulver, geräuchert
  • 1 TL Paprikapulver, rosenscharf
  • Salz
  • Pfeffer
 

Zubereitung

  1. Verrühren Sie die Mayonnaise mit dem Ketchup, dem Honig und dem Senf, beiden Sorten Paprikapulver und dem Weinbrand in einer Schüssel gut, so dass eine gleichfarbige Sauce entsteht.
  2. Schmecken Sie die Sauce mit Salz und Pfeffer ruhig würzig ab und rühren Sie die Gewürze gut unter.

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Kulinarische Probstei

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