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Portionen: 4
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Zutaten
- 1/2 l Milch
- 300 g Mehl
- 2 Eier
- Salz
- Muskatnuss, gerieben
Zubereitung
- Die Milch aufkochen, das Mehl dazugeben und zu einem Kloß rühren.
- Jetzt noch einmal eine Minute erhitzen, dann vom Herd nehmen und Gewürze einrühren.
- Mit einem Esslöffel die Klöße abstechen und in Salzwasser langsam garen - etwa 5 - 10 Minuten.
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