"Birnen, Bohnen und Speck" ist ein norddeutscher Klassiker: Süße Birnen treffen auf herzhafte Bohnen und würzigen Speck. Gerade diese ungewöhnliche Kombination macht das Gericht so besonders. Einfach, deftig und voller Geschmack – ein echtes Stück norddeutsche Küche mit langjähriger Tradition. "Birnen, Bohnen und Speck" ist ein typisches Beispiel für die einfache, aber schmackhafte norddeutsche…

Am 01.09.2026 findet im Haus Felsenburg am Schönberger Strand das letzte Schnitzel Büfett statt. Um Reservierung wird gebeten.

Auch in diesem Jahr gibt es - begleitend zu den Probsteier Korntagen - wieder ein Korntagebrot in den Filialen des Probsteier Bäckers.

Ab sofort im Angebot im Haus Felsenburg: Wild Berry Lillet

Jeden Mittwoch in der Zeit vom 17. Juni - 02. Sept. 2026 werden von 17.00 bis 20.30 Uhr im Restaurant Stadt Kiel in Schönberg eine große Portion Spareribs mit BBQ-Sauce, Coleslaw & Wedges für € 19,90 pro Person angeboten. Um Reservierung wird gebeten.

In diesem Sommer findet jeden Donnerstag ab 17.00 bis 20.30 Uhr ein Schnitzel-Buffet im Restaurant Stadt Kiel in Schönberg statt. Im Angebot sind Schnitzel-Variationen mit verschiedenen Saucen, Gemüse, Pommes, Bratkartoffeln, Kartoffelgratin, Salat & Dessert - alles für € 22,90 pro Person. Um Reservierung wird gebeten.

Auch im zweiten Halbjahr gibt es wieder viele Angebote in Witt's Gasthof in Krummbek. Sie sind natürlich auch alle im Terminkalender eingetragen!

Noch bis Ende September bietet das Restaurant Haus Felsenburg am Schönberger Strand ein Aktionsgericht an, dass es immer nur am Donnerstag gibt: Rinderleber - mit Zwiebeln, reichlich Rahmsauce, hausgemachtem Kartoffelpüree und Apfelmus. Im Anschluss gibt es noch ein Dessert - und alles für nur € 17,50! Aus organisatorischen Gründen bittet das Restaurant um eine Reservierung - nachvollziehbar,…

Wochenend-Frühstück am Meer Nur Samstags und Sonntags servieren wir unser Frühstücksangebot direkt an der Ostsee: 2 frische Brötchen Käse- und Wurstauswahl Frische Garnitur mit Salat und Obst Nach Wahl: Marmelade, Nutella, hausgemachter Frischkäse oder Fleischsalat Nur 8,50 € Schönberger Strand Perfekt für einen entspannten Start ins Wochenende.

Ab dem 1. Mai sind wir an unseren Standorten in Kalifornien und am Schönberger Strand wieder persönlich für Sie da. Unsere Geschäfte in Schönberg und Wisch bleiben am Feiertag selbst geschlossen, öffnen aber anschließend sonntags wieder regelmäßig für Sie.Freuen Sie sich auf ofenfrische Brötchen, knuspriges Brot, leckeren Kuchen und viele kleine Genussmomente entlang der Küste.Wir freuen uns…

Am 02. Mai ist Weltfischbrötchentag.

Der Wonnemonat Mai steht kurz bevorAm 14.05 eröffnen wir traditionell um 14Uhr unsere Hauner-Terasse.Seid dabei wenn am Vatertag fröhlich gehaunert wird Egal ob allein oder als Gruppe, alle Wege führen zum Holm Wir freuen uns auf euch

Wer glaubt, dass ein Gastronom in den Betriebsferien die Füße hochlegt, täuscht sich. In Ruser's Hotel in Schönberg wurde in den letzten Tagen - während der Betriebsferien - einiges verändert. Um seinen Gästen ein umfassenderes Angebot machen zu können, hat der Inhaber Jochen Ruser wieder ordentlich investiert und eine komplett neue Schankanlage einbauen lassen. Hierfür wurde vom Restaurant bis…

Wieder da! Unser Schnitzelbrötchen Knuspriges Schnitzel im ofenfrischen Brötchen mit frischem Salat, Gurke und Remoulade. Jetzt wieder täglich erhältlich - kommt vorbei und gönnt euch eins!