Salattorte

Zubereitung

1. Eier 10 Minuten hart kochen, kalt abschrecken, pellen und in Scheiben schneiden.
2. Eisbergsalat in feine Streifen schneiden. Radieschen und Gurke in dünne Scheiben, Paprika in kleine Würfel und Tomaten in Scheiben schneiden.
3. Einen Tortenring (26 cm) auf eine große Platte stellen und den Rand mit Kopfsalatblättern auslegen, sie dürfen oben überstehen.
4. Schichtweise einfüllen: Eisbergsalat, Gurke, Eier, wieder Eisbergsalat, Schinken, Tomaten, Paprika und Radieschen. Jede Schicht leicht salzen und pfeffern, mit Eisbergsalat abschließen und sanft andrücken.
5. Käsescheiben dachziegelartig darauflegen. Abgedeckt mindestens 1 Stunde kalt stellen, bis die Schichten fest zusammenhalten.
6. Für das Dressing: Joghurt, Mayonnaise, Zitronensaft und Kräuter verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken.