Probsteier Mühlenbrot

0.0/5 Bewertung (0 Stimmen)
  • Zeitaufwand: 2 Std.
  • Schwierigkeitsgrad: mittelschwer
  • Aufrufe: 7290

Zutaten

  • 100 g Vollkornsauerteig
  • 100 g Roggenmehl
  • 150 g Weizenmehl
  • 15 g Hefe
  • 8 g Salz
  • ca. 200 ml Wasser

Passende Getränke

  • Bier
  • Weißwein
  • Rotwein
  • Soft-Drinks
  • Kaffee

Zubereitung

  1. Zutaten nacheinander vermengen und weich führen, ca. 10 Min. ruhen lassen.
  2. Ofen vorheizen, backen bei ca. 250 Grad - fallend – ca. 1 bis 1,5 Stunden - je nach Ofen.

Schreib Deinen Kommentar zu diesem Rezept

Du kommentierst als Gast (ohne Login).

Nächste kulinarische Angebote

Videos

video_01.jpg
video_02.jpg
video_03.jpg
video_04.jpg
video_05.jpg
video_06.jpg

Küchen-Shootings

Ostseelachs in Sauer
Mehlbüddel
Schaschlik
Schönburger
Stint

Administratives