Knoblauchsauce (Dip)

Zubereitung

1. Die Knoblauchzehen schälen und durch eine Knoblauchpresse drücken. Alternativ: Ganz fein schneiden und dann mit dem Messerblatt so gut es geht zerdrücken.

2. Den Knoblauch in eine Schüssel geben und mit der Crème fraîche, Salz, Pfeffer und Schnittlauch verrühren.

3. Am Besten schmeckt die Sauce, wenn Sie sie für einige Stunden abgedeckt im Kühlschrank ziehen lassen.