Honig-Dill-Senfsauce
Zutaten
- 1 Bund Dill
- 8 EL Honig
- 6 EL Senf, mittelscharf
- 1/2 Zitrone
- 4 TL Pflanzenöl
Passende Getränke
Zubereitung
Zupfen Sie die Dillspitzen von den Stengeln und schneiden Sie sie sehr klein.
Vermischen Sie nun den Honig, den Senf, den Saft der Ausgepressten Zitrone und das Öl in einer Schüssel, bis eine Emulsion entstanden ist. Die Zutaten müssen sich gut verbunden haben.
Fügen Sie jetzt noch den Dill hinzu und rühren Sie ihn unter die Sauce.