Backpflaumen im Speckmantel

Zubereitung

1. Nehmen Sie jeweils eine Trockenpflaume und rollen Sie sie in eine Scheibe Speck ein. Stecken Sie den Speck mit einem Zahnstocher fest.

   Heizen Sie Ihren Backofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vor.

2. Legen Sie alle eingewickelten Backpflaumen in eine feuerfeste Form und geben Sie sie für ca. 8 - 10 Minuten in den heißen Backofen.