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Sie finden im hier im Kochbuch Rezepte, deren Ursprung nicht in der Probstei zu finden und natürlich auch regionale Rezepte. Hierzu gehören alltägliche Gerichte, schon beinahe vergessene Spezialitäten und neuzeitliche, moderne Küche.

 

Krusenmoster

  • Portionen: 4
  • Schwierigkeitsgrad: sehr einfach
Krusenmoster

Zutaten Hauptspeise

  • 250 g Senf
  • 125 g Butter
 
 

Zubereitung

  1. Die Butter in einer Pfanne bräunen, den Senf dazugeben und unter Rühren etwas einbrennen lassen.

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