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Sie finden im hier im Kochbuch Rezepte aus der Region - und zusätzlich noch ergänzend einige Rezepte, deren Ursprung nicht in der Probstei zu finden sind. Hierzu gehören alltägliche Gerichte, schon beinahe vergessene Spezialitäten und neuzeitliche, moderne Küche.

  • Vorspeisen
  • ...vegetarisch
  • ...mit Fleisch
  • ...mit Fisch
  • ...mit Meeresfrüchten
  • ...mit Geflügel
  • Rind & Kalb
  • Schwein
  • Lamm
  • Wild
  • Lachs
  • Hering
  • Scholle & Butt
  • Dorsch
  • Aal
  • Forelle
  • Hecht
  • Makrele
  • Meeresfrüchte
  • Stint
  • Huhn & Hähnchen
  • Ente
  • Gans
  • Pute
  • Nudelgerichte
  • ...vegetarisch
  • ...mit Fleisch
  • ...mit Fisch
  • ...mit Meeresfrüchten
  • ...süß
  • Suppen / Eintöpfe
  • ...mit Fleisch
  • ...vegetarisch
  • ...mit Fisch
  • ...mit Meeresfrüchten
  • ...mit Geflügel
  • ...süss
  • (Sättigungs-)Beilagen
  • Gemüsegerichte
  • Salate
  • herzhafte Saucen / Dips
  • süße Saucen / Dips
  • Kuchen / Gebäck
  • Teigwaren / Eierspeisen
  • Nachspeisen


Viel Spaß beim Nachkochen und "Guten Appetit!" - ob selbst gekocht oder vom Profi zubereitet.

 

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